你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于怎樣煮荷包蛋不散，怎么煮荷包蛋不散這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖)

1、方法1，步驟1

2、雞蛋提前打好，放在碗里。不要攪拌或打碎蛋黃。

3、方法1，步驟2

4、當(dāng)鍋里的水著火后，拿一個(gè)長(zhǎng)柄的勺子(不銹鋼的最好)，把碗里的雞蛋倒進(jìn)勺子里，輕輕的放進(jìn)鍋里的開水里。

5、方法1，步驟3

6、等雞蛋稍微凝固，變白了，煮好了就把勺子拿掉拿出來(lái)。注意不要放在有冷水的鍋里，不然雞蛋會(huì)和蛋黃蛋清分離，不是一個(gè)完整的荷包蛋。

7、方法2步驟1

8、將帶皮的生雞蛋用熱水燙約2分鐘。

9、方法2步驟2

10、然后在鍋里的開水里，大火中小火?？吹降鞍踪|(zhì)差不多了，就在鍋底粘一把鏟子，輕輕一鏟，然后煮熟。

11、方法3步驟1

12、往鍋里倒水，著火。當(dāng)鍋里的水似乎要沸騰時(shí)，關(guān)火。

13、方法3步驟2

14、打入雞蛋，蓋上蓋子，燉兩分鐘。兩分鐘后，打開蓋子，可以看到蛋白沒(méi)有散開，已經(jīng)完全凝固，蛋黃完全包裹。

15、方法3步驟3

16、開小火，再次燒開，用鍋鏟將荷包蛋輕輕鏟離鍋底，再加入自己喜歡的甜酒或糖煮兩到三分鐘。

以上就是怎么煮荷包蛋不散這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。