1、1.干樹葉：

2、(1)需要用水浸泡清洗，使粽子葉變得堅(jiān)韌干凈，最佳浸泡時間為一晚；

3、(2)簡單修剪粽子葉；

(資料圖)

4、將粽子葉消毒，冷水中加入少許食用鹽，煮沸后保持加熱10分鐘左右；

5、(4)倒掉水，反復(fù)沖洗，放涼備用。

6、2、鮮葉：

7、洗凈，用清水浸泡半天左右；

8、(2)使粽子葉表面濕潤，不干燥。

9、提示：也可以按照粽子葉干的處理方法，加熱煮沸后使用。

10、(1)將兩片朝上的粽子葉交替排列(包括光滑的一面)，將粽子葉的頭部捏成圓錐形，形成第一個角(在角上留1-2 cm向上折，防止漏米)。

11、左手拖葉子，先放一點(diǎn)糯米，再放餡，最后蓋上一層糯米。不要放得太滿，留1厘米在上面，用勺子壓實(shí)。

12、左手握住錐形宗業(yè)管，用拇指和食指捏住前端，形成一個角度。右手折掉上面的葉子，蓋在糯米上，折掉多余的葉子。

13、(4)系上捆綁繩。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。