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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于正宗川菜醬肉絲的做法，醬肉絲的家常做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

里脊肉和蔥切絲備用。將肉絲放入鍋中，加入料酒、鹽和玉米面腌制五分鐘。鍋里熱油，放入肉絲翻炒至變白，取出待用。另起鍋熱油，放入甜面醬炒香，放入料酒、醬油、水、糖炒勻。加入炒好的肉絲，翻炒均勻，撒上適量水淀粉，翻炒收汁。

以上就是醬肉絲的家常做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。