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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于豆腐丸子的做法和配方，豆腐丸子的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.首先，我們?nèi)サ艟硇牟说念^部和葉子，留下大約10厘米的卷心菜，切碎五花肉，把豆腐放進(jìn)碗里。

2、2.然后加入少許生抽、少許鹽、料酒、香油、白胡椒粉調(diào)味，再把雞蛋打到碗里抓勻，最后加入適量生粉抓勻。

3、3.往鍋里倒半鍋熱水。煮開(kāi)后，將肉餡揉成直徑約4cm的丸子，放入鍋中，蓋上鍋蓋煮五分鐘。燒開(kāi)后加入2勺鹽，然后將白菜放入鍋中，撒上適量白胡椒，倒入少許香油調(diào)味。等湯逐漸入味后，就可以出鍋了。

4、4.最后豆腐丸子用芫荽葉做好。是不是很簡(jiǎn)單？

以上就是豆腐丸子的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。