木瓜湯的做法

木瓜湯的做法步驟如下：

【資料圖】

主料：木瓜、骨頭湯。

輔料：鹽。

1、木瓜湯其實(shí)可以跟豬骨湯，排骨湯，雞湯，乳鴿等等一起煲都沒(méi)有問(wèn)題，我今天這鍋是豬筒骨湯，筒骨直接飛水去血水，撈起放入湯鍋，重新倒入適量的清水，開(kāi)始大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲60分鐘。

2、骨頭湯開(kāi)煲中，我們來(lái)處理木瓜，我今天的木瓜比較大個(gè)，所以我用了一半，平時(shí)看個(gè)人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑選大小。

3、我們先把木瓜去皮，木瓜一定要夠熟，用削皮刀直接削就可以了，對(duì)切成兩半。

4、把中間的黑籽去掉。

5、我習(xí)慣把兩個(gè)頭尾部分先一大塊切下來(lái)。

6、把頭尾部分這兩大塊先放進(jìn)湯里煲。

7、剩余木瓜也是這樣切大塊，千萬(wàn)別切小塊，不然煲好都爛掉分不出來(lái)了。

8、骨頭湯煲得差不多了，可以把里面的大骨頭撈走，再把剩余的木瓜肉全部放入湯內(nèi)繼續(xù)煲15分鐘。如果不把骨頭撈走，湯鍋位置有限，木瓜放不了幾塊進(jìn)去的。

9、等木瓜湯快好了，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，再煮兩三分鐘就可以出鍋了，木瓜湯真心超級(jí)好喝，大人孩子都很喜歡。

鯽魚木瓜湯家常做法，正宗鯽魚木瓜湯怎么做

主料：鯽魚250g、木瓜500g

輔料：油適量、鹽適量、姜適量

1.將所需材料備好，生姜切片，鯽魚是魚販處理好的，回家沖洗干凈就行；

2.木瓜去皮去籽去經(jīng)絡(luò)，切成大小一致的塊狀；

3.置鍋火上，加入適量的油，大火燒熱后；

4.加入鯽魚煎熟；

5.煎至兩面金黃時(shí)放入姜片，倒入熱水；

6.大火燒開(kāi)后加入木瓜塊；

7.轉(zhuǎn)中小火20分鐘后加入調(diào)味料即可飲用。

木瓜怎么做湯吃

木瓜湯做法 ：

主料：羊肉(瘦)200克,木瓜200克

輔料：粳米100克,豌豆60克,草果1克

調(diào)料：白砂糖40克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克

制作方法

1. 將羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干凈;

2. 木瓜取汁備用;

3. 將羊肉切成2厘米見(jiàn)方的小塊，放入湯鍋內(nèi);

4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水適量，置大之上煮沸;

5. 移小火上燉熬，至豌豆軟爛肉熟;

6. 放入白糖、精鹽、味精、胡椒粉即成。

鯽魚木瓜湯

原料：鯽魚兩條（約600克）木瓜一個(gè)（約600克）姜5片 鹽1/2茶匙（3克） 開(kāi)水1800毫升

做法：

1）鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時(shí)，油花亂濺傷到手。

2）將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。

3）煎鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開(kāi)水，不要是冷水，否則魚湯不管經(jīng)過(guò)多久的煲煮，湯的顏色都不會(huì)變成乳白色。

4）把魚和湯小心的倒入一個(gè)稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲1小時(shí)，食用前加鹽調(diào)味即可。

木瓜湯怎么做？

木瓜湯的做法

原料木瓜４個(gè)，白沙蜜10 00克。

制作先將木瓜蒸熟，去皮，搗爛如泥，白沙蜜揀凈，然后將二者和勻，放入潔凈容器內(nèi)即可。

服法每日清晨空腹用滾開(kāi)水沖服，每次1-2匙，10-15日為1個(gè)療程。

功效通痹止痛。主治因濕熱阻滯經(jīng)脈而致之筋、肌痹痛等癥。

木瓜筒骨湯的家常做法大全怎么做好吃

木瓜筒骨湯家常做法大全

食材明細(xì)

骨頭300克

木瓜2個(gè)

糯玉米1個(gè)

鹽適量

清淡口味

煮工藝

一小時(shí)耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

木瓜骨頭湯的做法步驟

1

骨頭洗干凈，花生米浸泡數(shù)小時(shí)，木瓜洗干凈，全部備用。

2

骨頭冷水下鍋，煮沸后再煮2分鐘，關(guān)火。倒掉沸水，再用干凈的洗幾次。

3

洗干凈的骨頭和泡過(guò)的花生米倒入高壓鍋，再注入1800毫升，關(guān)上高壓鍋蓋，不上閥。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為中小火。

4

木瓜削皮。

5

木瓜去籽，切大塊。

6

糯玉米洗干凈，切大塊

7

中小火煮25分鐘。

8

打開(kāi)高壓鍋蓋子。

9

往高壓鍋加入切好的木瓜，蓋上高壓鍋蓋子，再煮20分鐘，最后加入鹽即可。

10

成品備上，這個(gè)冬天也可以很暖和，這就是美食的力量。

小竅門

1.木瓜在最后20分鐘才下鍋，以免木瓜過(guò)于煮爛。 2.花生米提前泡，才容易軟爛。 3.骨頭冷水下鍋，最能逼出血水。4.焯水后再用冷水洗幾次，這樣煮出來(lái)的湯才清澈透亮，并且干凈營(yíng)養(yǎng)。

使用的廚具：高壓鍋